分级提升工业门销售
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享分级提升工业门销售,以及销售新手如何找到大客户的六个方法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
销售,它是一种时间的积累,专业知识的积累,实战经验的积累,行业人脉的积累。它绝对因人而异,不同的销售人员代表着产品不同的价值。那么销售新手如何找到大客户呢?下面,就随我一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
销售新手找到大客户的六个方法销售新手找到大客户的方法一、客户推荐
在很多行业中,同业之间的关系都很密切,如果能让现有大客户替你去向其它客户推荐一下你们的产品或服务,效果将远胜过我们业务人员的穷追猛打。那么,如何劳动客户大人的金口玉牙,帮我们做这件事呢?方法有两个:1、让利益作为杠杆,比如,转介绍一位“下家”将对此客户产生一定的好处,这种好处根据行业的不同,内容也不同,如推荐客户可以共享被推荐客户的一些资源、购买产品或服务有更大优惠等;2、最直接有效的方法是与负责人搞好客情关系,这样请其动动嘴就容易得多了。如果同时具备以上两个条件,让客户做你的推销员应该不是难事。但是,客户的推荐只是帮我们打开了下一个客户的大门,进去之后还要我们自己努力。
销售新手找到大客户的方法二、成为你所销售产品的专家
大客户不同于一般顾客,其专业性要求很高,因此,业务人员对所推销的产品是否够了解,是否够专业,是否能给客户以信心,就成了成交的关键因素。我们都很容易接受某一方面专家的建议,对专业人士的话也更容易相信,所以,做一个你所销售产品的专家,对促成业务非常有帮助,反之,连你自己都不了解自己的产品,客户怎么会放心购买呢。
销售新手找到大客户的方法三、关注竞争对手
大客户为什么不与你合作呢?不是他们没有需求,而是你的竞争对手更好地满足了他们的需求,因此,对于竞争对手的关注就很重要。我们开发大客户时往往把大客户当做了对手,全部力量都放在这里,其实真正影响我们是否能与大客户达成交易的是同业竞争对手,战胜了竞争对手的同时基本就拥有了大客户。因此,我们在了解大客户情况的同时也要全面了解竞争对手的情况,包括他们的实力、可以为大客户提供什么价值、他们的底线是什么、弱点是什么、强项是什么等,我们了解的越清楚,战胜他们的把握越大,即所谓的知己知彼百战不殆。当我们把竞争对手的相关数据、大客户的相关数据及自身的数据摆在一起进行比对分析,攻取大客户的战术自然就浮出水面了。但是,对于各方信息的了解单靠一个业务人员很难做到,最好也发挥组织的力量。
销售新手找到大客户的方法四、组织系统支持
本文中提到的各种战略战术都涉及到了组织,因为我们要面对的大客户是组织客户,以个体力量来应对显然势单力薄,只有组织有计划的介入支持,业务人员才能借力使力,完成任务。
我们开发大客户时基本是一个大客户由一个专人来盯,但是一个人面对组织型大客户那种全面、专业的需求,往往显得能力不足,此时可以设立一个大客户开发支持中心,以企业决策层领导与销售经理牵头,专职大客户开发人员与销售部、策划部员工(兼任)组成,业务人员在开发大客户的过程中遇到任何问题可以随时向“智囊团”求救,及时化解困难,提高效率与成功率。中心应设有数据库,包括成功案例、成功技巧、经验教训总结、客户数据信息、企业可提供的支援情况等,根据行业的不同,这个数据库的项目也有所不同,这样就可以为业务人员提供很多思考与行动的决策依据,也为组织积累了宝贵的经验与数据财富。
销售新手找到大客户的方法五、交互式大客户开发
买东西的趾高气昂,卖东西的低三下四,这样的情况在大客户交易中非常多见,原因就是主动权与利益关系不对称造成的。那么我们改变一下思路:如果我们此时成为了大客户的大客户,结果会怎样呢?关系对等了,客户自然就好谈的多了。比如,现在有些企业拉保险、银行、电信等领域的大客户,就采取你买我们的商品,我们团购你们的保险或信用卡、电话卡等。这样的交互式互利模式虽然有效,但是有一定局限性,行业范围也有限,我们再让思虑拓展一下,通过迂回的方式达到与目标大客户的互利合作。第一种模式是针对两家不同供求商品的客户:比如,一家特钢生产企业同它的客户,一家地产开发商谈判——如果你购买XX企业的XX支控水阀门,我就以优惠XX%的价格向你们提供建筑特钢。返回头找另一个大客户,金属阀门厂,同它谈判——如果你购买我们的XX吨特钢,我们就保证某地产开发商购买你们XX支阀门。如此三方受益,虽然给地产商让出了部分利润,但是却成交了两笔生意,还是划算的;另一种模式是分别针对上下游客户:比如,一家木材企业同一家木材加工机生产企业谈判——如果你购买我大客户企业的办公桌椅,我就买你XX台木材加工机器,反过来和销售办公桌椅的大客户谈判——如果你购买我们的XX米木材原料,我就保证我下面的客户买你XX件办公桌椅。这就像一条生物链,我们把其巧妙的连接起来就可以获得收益,甚至是创造共赢。
销售新手找到大客户的方法六、公关手段创新
现在大客户的公关和维护手段基本都是请吃饭、请洗浴、请打牌。我们花钱不少,搭时间也不少,可客户却不领情,因为大家都是这么做的,俗话说“天天吃饺子也就不觉着香了”,甚至客户在众多的吃请中还会挑剔、比较谁的更好,谁出手更大方,被比下来的不仅白费力气,还可能被客户认为你不重视他,而不请客吃喝则更别想做成业务。相信这种请也不是,不请也不是的两难境地我们大客户开发人员最有感受,此时大客户开发模式的创新就很有必要。市场营销每天都在进行着创新,而大客户开发则一直停留在相对低级老旧的方式上,此时如果我们变换思路,进行大客户开发方式的创新,就可以在大家挤破大客户家的大门时,找到没人走的侧门,达到目的。我们可以广开思路,不走别人走的途径,就回避了大客户开发的红海竞争。由于行业与业务的不同,大客户开发创新的形式与方法也不同,但是有一个原则可以遵循——别人皆走阳关道,唯有我行独木桥。
销售新手维护大客户的方法一、短信
从电话销售的角度来看,短信也会是一个比较好的与客户保持长期接触的方法。使用短信时有一点要注意,即慎重使用产品和服务介绍。当销售人准备通过以短信的方式向客户介绍产品或者服务时,最好要预先告诉客户。如果盲目地从什么渠道获取些手机号码就向他们发短信,这样做的结果只会招来手机用户的投诉。
二、信件、明信片
汽车销售冠军乔·吉拉德为了与自己的客户保持联系,每个月都会寄出15000封明信片,这样客户始终没有办法忘记他,即使自己暂时不更换汽车,也会主动介绍客户给他,这成为乔·吉拉德成功的关键因素之一。
电话销售人同样也可以采用这种方法与客户保持联系。现在 IT技术的发展与乔·吉拉德时代已很不相同,很多销售人用电子邮件的方式来代替明信片和手写信件,成本会降低,效率会提高。不过,传统的手写信件、明信片可以给客户与众不同的感觉。
三、邮寄礼品
节日来临的时候,在条件允许的情况下,最好能给客户邮寄些实用性的礼品,这是实施情感营销的必要环节。例如:
某公司的一个大客户经理给一个客户打了很多次电话,可是客户都不见他,后来他送了部该公司的新款电话机,当第二天再打电话给客户的时候,客户的态度发生了很大的变化。有人问那位大客户经理:“这主要是什么原因呢?”大客户经理想了想,说:“可能他觉得我真的在关心他,在乎他。”事实正是如此,小小的礼品,不一定很昂贵,却能使客户感到你的关心,并马上接受了你。
四、客户联谊
现在不少企业为了更好地为自己的客户服务,都成立了自己的大客户俱乐部,定期举办各种主题的客户联谊活动,以进一步增强客户关系,这种方式特别适合那些以关系为导向,而且业务地域比较明显的行销行业。例如,电信行业、金融行业等。
销售新手抓不住大客户的原因经过调查和实地拜访发现,中小型终端客户销量偏小,大多为乡镇级排名靠后的客户,甚至是村级客户(笔者所在的是农资行业),辐射范围和影响力较小,通常都非常容易接触。他们对厂家业务员礼貌有加,因为希望得到厂家的支持和帮助,希望拥有更多好的产品和资源,或者贪图小便宜,希望得到厂家更多的促销品,或者因生意做的小而不愿得罪厂家业务员。
而大客户,特别是乡镇级大店,规模越大越难打交道,这类客户生意做得大,比较强势和苛刻,不容易对付和搞定。他们接触的厂家人员和经销商太多了,早就没有耐心和精力接待一个销售新手,更何况当前农资行业竞争激烈,大家都想着各种法子求终端大客户进货做生意,价格战、促销战和广告战不断,大客户要什么有什么,怎么会花费精力去接待、教育一个初出茅庐的新人?退一步说,生意确实太忙了,店里客人来来往往,也没有条件和环境去和销售新手多做交流。
在这种情况下,销售新手去终端大客户那里一次,受挫;去两次,还是受挫,或者客户没有时间,或者去拜访的人太多了,销售新手插不上嘴,帮不上忙,体现不了自己的工作价值,就越来越没有信心,越来越不想去,终日如此,恶性循环。拜访大客户的次数减少了,拜访中小型终端客户的时间自然就多了,“大客户不‘尿’我,我去扶持中小型客户”,这就是中小型终端客户成为销售新手的铁杆客户的原因。
销售新手抓不住大客户的现状我们经常看到这种厂商合作的现状:尽管是厂家的大客户,但却未得到厂家人员服务、资源和投入的倾斜。厂家业务员大部分时间都是在中小型客户那里,因为中小型客户问题多、易解决,或者中小客户听话、配合。业务员和大客户反而主要依靠联系,拜访的次数很少,面对面交流的机会更少。
销售新手一旦认定那些中小型终端客户属于自己的铁杆客户,往往意味着资源、拜访时间、精力等都自觉或不自觉地向铁杆客户倾斜,会投入更多的促销费用,花更多的时间去拜访,会申请更多的资源,会挤占业务员的大部分精力,而不是将80%的人力、物力、财力投放在20%的大客户身上,这样只能取得事倍功半的效果。
销售新手很容易进入这个工作误区:过多地在中小型终端客户上花费精力和资源,却不见销量的增长,不见市场的好转。我曾经让销售新手做过一个简单的测试,花两周的时间,白天拜访客户,每天晚上照例填写出差日志表,什么时间、拜访了几个客户、主要谈了什么事、投入了什么费用或者促销品、达成何种结果等都要求销售新手如实填写,两周之后统计结果,将每个客户的拜访周期和投入费用、每个客户的销量图进行对比,结果,很多销售新手都大为惊叹:
“我原以为大客户是我去的最多,投入最大的,结果却是中小型终端客户占去了我大部分有效拜访时间和资源!”
“这怎么可能?和我的想法完全不一样,我根本没有想把时间大部分都花在那些中小型客户身上,他们并没有也难以贡献应有的价值!”
“简直不敢相信,原来不是我的工作态度造成的业绩落后的结果,而是我的工作方式出了问题,而我却未意识到!”
“我对客户的分类及投入比严重失衡了,难怪我的铁杆客户不是大客户,不是支撑我销量的核心客户!”
销售新手抓不住大客户的对策客户有大有小,差别很大,对厂家的贡献和价值完全不一样。业绩优秀的业务员都明白销售“二八定律”:80%的销量和利润来自于20%的客户,其余20%的销量和利润则来自80%的普通客户。这20%客户就是我们的大客户,是帮助我们创造销量和利润的主要来源,是厂家盈利和长期发展的关键客户,是厂家业务员工作的核心,是重点扶持和服务的对象。
当前产品同质化严重、竞争秩序混乱的行业现状,使得厂家十分重视终端销售工作,这也决定了大部分销售新手都是在和终端客户打交道,帮助经销商进行分销、产品铺货、宣传推广和处理终端客户异议,围绕着终端客户做工作。因此,销售新手的工作价值就体现在终端客户身上,对客户进行分类,进行分级管理,牢牢抓住大客户的心,做好大客户的客情关系,这是销售新手的致胜法宝。
销售新人要充分认识到终端大客户对厂家的重要性,对区域市场销量和经营质量的重要性,要提供差异化的客户服务和管理,合理分配自己的时间、精力和资源,在新品投放、产品布局、促销政策、广告宣传、客情关系等方面都要有所体现,形成利益共同体,关注大客户的需求和满足其个性化要求,帮助大客户做“店外生意”,做大客户的顾问和参谋,提升大客户的合作积极性和销售信心,让他们做区域内的标杆客户,确保大客户的稳定增长和长期合作。
大客户应该得到厂家更多的投入和资源,应该“高人一等”,销售新手应该让大客户“脸上有光”,在产品、返利、促销、服务等方面得到特殊的待遇,要让中小型客户看了眼红,羡慕嫉妒恨,暗地使劲推广厂家产品,急着和厂家早日迈上合作的新台阶,以享受更优质的服务和待遇,争取早日“出人头地”,受到厂家的重视和支持。
最后,可能还有销售新手会问:我也知道大客户很重要,可是我就是搞不定现有的某个大客户怎么办?现有的大客户就是软硬不吃、油盐不进,我去拜访了N次就是不受待见,怎么办?这个时候只能使用最后的绝招:选择现有中小型终端客户扶持发展成为大客户,因为大客户的生意也是由小做大的,也是一步一步成长和积累起来的,既然现有的大客户不接受你,那就抓住和培养未来的潜力大客户吧。
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浅议CRM客户分级管理的必要性:从管理科学的角度来考察,客户关系管理源于(CRM)市场营销理论;从解决方案的角度考察,客户关系管理(CRM),是将市场营销的科学管理理念通过信息技术的手段集成在软件上面,得以在全球大规模的普及和应用。
市场营销作为一门独立的经济学科已有将近百年的历史。近几十年来,市场营销的理论和方法极大地推动了西方国家工商业的发展,深刻地影响着企业的经营观念以及人们的生活方式。近年来,信息技术的长足发展为市场营销管理理念的普及和应用开辟了广阔的空间。我们看到,信息技术正在迅猛地扩张其功能,正在用从前科幻小说描写过的方式进行思维推理。在有些方面,信息技术的智能正在取代人类的智能。
在CRM中客户是企业的一项重要资产
在传统的管理理念以及现行的财务制度中,只有厂房、设备、现金、股票、债券等是资产。随着科技的发展,开始把技术、人才视为企业的资产。对技术以及人才加以百般重视。然而,这种划分资产的理念,是一种闭环式的,而不是开放式的。无论是传统的固定资产和流动资产论,还是新出现的人才和技术资产论,都是企业能够得以实现价值的部分条件,而不是完全条件,其缺少的部分就是产品实现其价值的最后阶段,同时也是最重要的阶段,在这个阶段的主导者就是客户。
在以产品为中心的商业模式向以客户为中心的商业模式转变的情况下,众多的企业开始将客户视为其重要的资产,不断的采取多种方式对企业的客户实施关怀,以提高客户对本企业的满意程度和忠诚度。我们看到,世界上越来越多的企业在提出这样的理念,例如:“想客户所想”,“客户就是上帝”,“客户的利益至高无上”“市场永远是正确的,客户永远是对的”“观念创新、技术创新、才能持久......方能成为财富长跑着”等等。
CRM最大程度地改善、提高了整个客户关系生命周期的绩效。CRM整合了客户、公司、员工等资源,对资源有效地、结构化地进行分配和重组,便于在整个客户关系生命周期内及时了解、使用有关资源和知识;简化、优化了各项业务流程,使得公司和员工在销售、服务、市场营销活动中,能够把注意力集中到改善客户关系、提升绩效的重要方面与核心业务上,提高员工对客户的快速反应和反馈能力;也为客户带来了便利,客户能够根据需求迅速获得个性化的产品、方案和服务。
客户关怀是CRM的中心
在最初的时候,企业向客户提供售后服务是作为对其特定产品的一种支持。原因在于这部分产品需要定期进行修理和维护。例如,家用电器,电脑产品、汽车等等。这种售后服务基本上被客户认为是产品本身的一个组成部分。如果没有售后服务,客户根本就不会购买企业的产品。那些在售后服务方面做的好的公司其市场销售就处于上升的趋势。反之,那些不注重售后服务的公司其市场销售则处于不利的地位。
客户关怀贯穿了市场营销的所有环节。客户关怀包括如下的方面:客户服务(包括向客户提**品信息和服务建议等),产品质量(应符合有关标准、适合客户使用、保证安全可靠),服务质量(指与企业接触的过程中客户的体验),售后服务(包括售后的查询和投诉,以及维护和修理)。
在所有营销变量中,客户关怀的注意力要放在交易的不同阶段上,营造出友好、激励、高效的氛围。对客户关怀意义最大的四个实际营销变量是:产品和服务(这是客户关怀的核心)、沟通方式、销售激励和公共关系。CRM软件的客户关怀模块充分地将有关的营销变量纳入其中,使得客户关怀这个非常抽象的问题能够通过一系列相关的指标来测量,便于企业及时调整对客户的关怀策略,使得客户对企业产生更高的忠诚度。
客户关怀的目的是增强客户满意度与忠诚度
国际上一些非常有权威的研究机构,经过深入的调查研究以后分别得出了这样一些结论,“把客户的满意度提高五个百分点,其结果是企业的利润增加一倍”;“一个非常满意的客户其购买意愿比一个满意客户高出六倍”;“2/3的客户离开供应商是因为供应商对他们的关怀不够”;“93%的企业CEO认为客户关系管理是企业成功和更有竞争能力的最重要的因素”;
如同企业的产品有生命周期一样,客户同样也是有生命周期的。客户的保持周期越长久,企业的相对投资回报就越高,从而给企业带来的利润就会越大。由此可见保留客户非常非常重要。保留什么样的客户,如何保留客户是对企业提出的重要课题。
企业的客户成千上万,企业对如此多的客户又了解多少呢?不了解客户就无法对客户加以区别。应该采取何种措施来细分客户,对细分客户应采取何种形式的市场活动,采取何种程度的关怀方式,才能够不断地培养客户的满意度,这是企业传统客户关系管理面临的挑战。
CRM不仅仅是一个软件,它是方法论、软件和IT能力综合,是商业策略。
在不同场合下,CRM可能是一个管理学术语,可能是一个软件系统,而通常我们所指的CRM,是指用计算机自动化分析销售、市场营销、客户服务以及应用支持等流程的软件系统。它的目标是缩减销售周期和销售成本、增加收入、寻找扩展业务所需的新的市场和渠道以及提高客户的价值、满意度、赢利性和忠实度。
CRM项目的实施可以分为3步,即应用业务集成,业务数据分析和决策执行。
①应用业务集成。将独立的市场管理,销售管理与售后服务进行集成,提供统一的运作平台。将多渠道来源的数据进行整合,实现业务数据的集成与共享。这一环节的实现,使系统使用者可以在系统内得到各类数据的忠实记录,代表目前真实发生的业务状况。
②业务数据分析。对CRM系统中的数据进行加工、处理与分析将使企业受益匪浅。对数据的分析可以采用OLAP的方式进行,生成各类报告;也可以采用业务数据仓库(Business Information Warehouse)的处理手段,对数据做进一步的加工与数据挖掘,分析各数据指标间的关联关系,建立关联性的数据模型用于模拟和预测。这一步所取得的结果将是非常重要的,它不单反映业务目前状况同时也对未来业务计划的调整起到指导作用。
③决策执行。依据数据分析所提供的可预见性的分析报告,企业可以将在业务过程中所学到的知识加以总结利用,对业务过程和业务计划等做出调整。通过调整达到增强与客户之间的联系,使业务运作更适应市场要求的目的。
在传统企业引入电子商务后,企业关注的重点由提高内部效率向尊重外部客户转移。而CRM理念正是基于对客户的尊重,要求企业完整地认识整个客户生命周期,提供与客户沟通的统一平台,提高员工与客户接触的效率和客户反馈率。一个成功的客户关系管理系统至少应包括如下功能:通过电话、传真、网络、移动通讯工具、电子邮件等多种渠道与客户保持沟通;使企业员工全面了解客户关系,根据客户需求进行交易,记录获得的客户信息,在企业内部做到客户信息共享;对市场计划进行整体规划和评估;对各种销售活动进行跟踪;通过大量积累的动态资料,对市场和销售进行全面分析。实施CRM时候要注意一点,就是要设置好收集信息的机制,要收集有用的客户资料和信息,对于无用的信息则要丢弃。"客户关系管理(CRM)是代表增进赢利、收入和客户满意度而设计的,企业范围的商业战略。"我们可以看出,Gartner强调的是CRM是一种商业战略(而不是一套系统),它涉及的范围是整个企业(而不是一个部门),它的战略目标是增进赢利、销售收入,提升客户满意度。
其它的权威定义:
CRM定义2:"CRM是企业的一项商业策略,它按照客户细分情况有效的组织企业资源,培养以客户为中心的经营行为以及实施以客户为中心的业务流程,并以此为手段来提高企业的获利能力、收入以及客户满意度。"
CRM实现的是基于客户细分的一对一营销,所以对企业资源的有效组织和调配是按照客户细分而来的,而以客户为中心不是口号,而是企业的经营行为和业务流程都要围绕客户,通过这样的CRM手段来提高利润和客户满意度。
CRM定义3:"CRM是一种以客户为中心的经营策略,它以信息技术为手段,对业务功能进行重新设计,并对工作流程进行重组。"
这个定义则从战术角度来阐述的。CRM是一种基于企业发展战略上的经营策略,这种经营策略是以客户为中心的,不再是产品导向而是客户需求导向;信息技术是CRM实现所凭借的一种手段,这也说明了信息技术对于CRM不是全部也不是必要条件。CRM实现什么?是重新设计业务流程,对企业进行业务流程重组(BPR),而这一切是基于以客户为中心,以信息技术(CRM系统)为手段。
CRM定义4:"CRM指的是企业通过富有意义的交流沟通,理解并影响客户行为,最终实现提高客户获得、客户保留、客户忠诚和客户创利的目的。"
在这个定义中,充分强调了企业与客户的互动沟通,而且这种沟通是富有意义的,能够基于此来了解客户并在了解客户的基础上能够影响引导客户的行为,通过这样的努力最终实现的是获取更多的客户、保留原来的老客户、提高枯黄的忠诚度,从而达到客户创造价值的目的。
CRM定义5:CRM是现代营销管理理念和信息技术的完美结合。CRM是以“客户”为中心,以“销售团队管理”为核心,以流程与执行力为诉求的企业级“企业运营管理”平台。
在这个定义中,较完善的阐述了CRM是企业运营平台级,强调客户与团队的结合。CRM( Customer Relationship Management),即客户关系管理。这个概念最初由Gartner Group率先提出,而在最近开始在企业电子商务中流行。
CRM的主要含义就是通过对客户详细资料的深入分析,来提高客户满意程度,从而提高企业的竞争力的一种手段,它主要包含以下几个主要方面(简称7P):
Profiling(客户概况分析)包括客户的层次、风险、爱好、习惯等;
Persistency(客户忠诚度分析)指客户对某个产品或商业机构的忠实程度、持久性、变动情况等;
Profitability(客户利润分析y)指不同客户所消费的产品的边缘利润、总利润额、净利润等;
Performance(客户性能分析)指不同客户所消费的产品按种类、渠道、销售地点等指标划分的销售额;
Prospecting(客户未来分析)包括客户数量、类别等情况的未来发展趋势、争取客户的手段等;
Product(客户产品分析)包括产品设计、关联性、供应链等;
Promotion(客户促销分析)包括广告、宣传等促销活动的管理。
简单的说,CRM不是一门技术或一套软件,而是一套基于大型数据仓库的客户资料管理系统,实施CRM是一个非常复杂的系统工程。它实施于企业的市场营销、销售、服务、技术支持等与客户有关的领域。CRM的指导思想就是对客户进行系统化的研究,以改进对客户的服务水平,其最终目标是提高客户的满意度和忠诚度,不断争取新客户和新商机,为企业带来更多的利润。
CRM是辨识、获取、保持和增加“可获利客户”的理论、实践和技术手段的总称。它既是一种国际领先的、以“客户价值”为中心的企业管理理论、商业策略和企业运作实践,也是一种以信息技术为手段、有效提高企业收益、客户满意度、雇员生产力的管理软件。
参考资料:
做好红枣销售工作
红枣市场基本上供大于求。
要将企业的红枣产品销售做好、
做强,
就必须跳出传统销售
思想,认真分析市场,制定正确的销售战略,扬长避短走差异化之路。
一、红枣的市场概况
枣是中国的特有果树。
我国是世界上枣的最大生产国和枣产品唯一出口国。
我国的枣已
传播到世界上五大洲的
20
多个国家和地区。但除韩国、美国、哈萨克斯、吉尔吉斯斯坦等
国有少量栽培外,世界上其他国家均无经济栽培。韩国已形成规模的商品栽培。
(一)
、红枣种植情况
全国红枣种植面积
3000
余万亩,
总产量达到
300
万吨以上。
河北、
山西、
山东、
陕西、
新疆、河南
6
省、自治区是红枣主产区。新疆的种植面积约为
700
多万亩,年产红枣
20
多
万吨。若羌县红枣面积居全国第
3
位。
据统计,目前国内规模较大的红枣科研机构、生产企业逾
40
家,其中分布在北京
4
家、
河北
8
家、山西
6
家、山东
8
家、山西
1
家、新疆
6
家;流通主体主要是民营个体化组织和个
体商贩。
全国已经初步形成跨省区的大规模、
大面积种植的趋势。
河北沧州要建设世界最大的红
枣基地
,
山西临县要建设
“
中华枣都
”
,
面积达到
450
万亩的跨山西和陕西的
“
黄河晋陕峡谷
红枣产业带
”
,
红枣产量
20
万吨以上。新疆红枣种植面积达到
400
多万亩
.
新疆阿克苏提出建
设
“
中华枣园
”
。
(
二)
、红枣销售情况
1
、国内销售
近年来,由于受红枣巨大经济利益的趋势和市场的需求,各地区都加大了红枣的种植
面积,随着产能的不断扩大,国内市场逐渐趋于饱和。
2010
年全国红枣产量为为
340
万吨。
目前红枣销售的一般问题是,市场开发和品牌创建工作滞后。市场开发力度不大,宣
传推介力度不足,品牌建设滞后,缺乏叫的响、打的赢的品牌。国际市场开发不够。
2
、国外销售
在国际市场上,
国外由于没有红枣,
难以出现与枣相关的产品开发企业和产品。
中国红
枣产品基本没有竞争的威胁。
我国红枣出口区域遍及西欧、北美、非洲的
20
多个国家地区。从出口的国家和地区来
看,主要为港澳、日本、韩国、新加坡和马来西亚,约占出口总量的
80%~90%
,购买的主
要对象是外籍华人。其次是英国、法国、意大利、荷兰、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰
等欧美国家。
我国的枣及其加工品的年出口量约万吨以上,约占枣果总产量的
2%
左右,其中原枣和
加工品各占一半。
红枣深加工后出口成为趋势。太原市汉波食品工业有限公司,生产出口了
10
箱红枣浓
浆,合计
60
公斤,货值
800
美元(约合人民币
5000
多元)。新疆天海绿洲农业科技有限公
司的“天枣素”等红枣提纯深加工产品已经问世。
由于消费习惯和技术原因,
国际市场开拓困难较多。
红枣出口长期局限在东南亚和华人
市场。红枣在国外销售额不大的原因:
1
)不同国家和民族饮食消费习惯。
2
)我们缺乏适合外国其他民族消费需求的枣产品,对枣的宣传力度不够。
3
)外国人还不了解枣的营养、药用保健价值的缘故。
4
)鲜果好销。但是需要过硬的保鲜技术,还要以最快速度空运往港澳,复杂的包装保
存和运输过程也使得红枣价格偏高,
另外,
很多新疆瓜果品牌在港澳的知名度不高,
也使得
其在销售渠道上屡次受阻。
5
)
红枣基地要得美国
NOP
、
欧盟
EU
及中国有机产品认证,
得到出口农副产品卫生登记,
这才可以出口。
二、红枣行业前景预测
红枣价格相对稳定,稳中有升是大趋势,从上世纪
80
年代至今,红枣价格增长约
10
倍。
随着社会的进步人们越来越重视生活质量的提高,
“
药补不如食补
”
的观念和做法正深入人心
并日益流行,枣是药食同源的绝佳食品。
除了传统的红枣干枣产品外,有两个红枣产品市场:
1
、鲜食枣
红枣鲜食品种迅速成为枣业发展的生力军。大果型鲜食枣是世界性未开发的高档名贵
保健型果品,世界上绝大多数国家消费者没看过、没吃过、没听说过中国鲜枣。
因此,鲜食红枣市场的开发前景,无论在国内市场还是国际市场销售前景都非常广阔。
大果型鲜食枣的发展还远远不存在市场过剩的问题。要研究鲜枣周年供应。
2
、红枣深加工产品。
红枣含有丰富的营养物质(氨基酸、维生素、矿质元素)
,是上等的滋补食品,同时在
中医药学上有很高实用价值。红枣中的许多营养成分如红枣多糖分子、
芦丁、着色剂、
膳食
纤维、环磷酸腺苷,提示了红枣深加工应向三个方面发展:
一是复合饮料,即将红枣汁其他果品混合生产引用;
二是食品、工业和化妆品应用的着色剂或色素方向;
三是向药品、保健品方向,对其进行的深加工并与其他中草药结合、研发生产具备防治
心血管病、保肝解毒、糖尿病等方面的药品将最具潜力。
总之,对于枣产业的发展趋势,业内专家的共同观点是用现代科技提升传统红枣产业,
用新的理念促进枣产业发展,
即:
开发新的枣产品打入国际市场,
生产适合国际市场需求的
产品,用枣(新)产品出口和优质枣的国内消费带动枣产业发展,带动枣基地的稳固。
三、红枣主要品牌企业概况
1
、好想你枣业有限公司
法定代表人石聚彬,注册资金
5520
万元。位于郑州新郑国际机场工业区,总占地
260
余亩,建筑面积
8
万多平方米,仓储能力
2
万吨,另建有
500
亩红枣示范园。经营范围:干
鲜果品加工,农副土特产品加工及购销(粮食收购除外)
;生产销售:蜂蜜及其制品、蜂胶
及其制品、
花粉及其制品,
红枣酒,
调味品、
饮料。
截至
2009
年
12
月底,
公司拥有总资产
4.32
亿元,
2009
年实现销售收入
4.5
亿元,净利润
5400
万元。
公司拥有沧州好想你枣业有限公司、
新疆若羌好想你枣业发展有限责任公司、
新疆好想
你创新农业投资有限公司三个全资子公司,
以及陕西大荔县好想你枣业发展有限公司、
河南
新郑农村合作银行两个参股公司,
遍及全国
278
个城市
1300
家红枣专卖店,
是目前国内红枣
制品种类最多、规模最大的红枣深加工企业。
2
、山东省乐陵市万家食品有限公司
乐陵万家食品有限公司原为国有山东省乐陵阿胶蜜枣厂
,
始建于
1985
年,是国内第一家
规范化、专业化从事枣类制品加工的国有企业。
2002
年改制后更名为
“
乐陵万家食品有限公
司
”
。公司利用东阿阿胶和乐陵金丝小枣率先研制开发出了
“
阿胶金丝枣
”
系列产品。经过二
十余年的努力已经拥有了干果、
蜜饯二套国家食品生产许可,
一套保健食品生产资格,
产品
包括阿胶金丝枣、水晶蜜枣、贡枣、野味酸枣、免洗金丝小枣、无核金丝枣、枣丝、枣片、
枣酱、枣汁等十余个系列,几十个品种。
公司现占地面积十五亩,建筑面积一万㎡,拥有产能
5000
吨,销售
3000
万元。
3
、和田昆仑山枣业有限公司
和田昆仑山枣业有限公司是新疆生产建设兵团农十四师的国有独资企业,成立于
2005
年
10
月
14
日,注册资本二千五百万元,公司总部位于和田皮墨开发区二二四团。基地位于
昆仑山北麓、塔克拉玛干大沙漠南缘的十四师二二四团、皮山农场、四十七团,是国家
“
十
五
”
期间重点工程项目,总投资额
21.47
亿元;现有绿色、有机红枣生产基地
10
万亩,其中
有机果品种植基地
5
千亩;至
2010
年,基地将扩大到
20
万亩;盛果期年产红枣将达到
20
万
吨(其中优质冬枣
2
万吨)
,是国内目前最大的采用以色列节水灌溉技术的红枣集中连片基
地。
2006
年
-2008
年公司累计投资
5000
万元建成一期红枣工业园区,
购置了鲜枣分级、
称重
分选线、
1000
吨气调保鲜库和干枣自动化分级、称重、包装生产线,实现了红枣的工业化
干制和加工。公司主营产品有
“
昆仑山
”
牌和田玉枣、昆仑山玉枣和香枣三个系列,主打
“
昆
仑山
”
牌和田玉枣。
2007
年公司收购、加工鲜枣
3000
吨,
2008
年计划收购、加工鲜枣
8000
多吨,实现销售收入
1
亿元。
4
、天海绿洲集团
以现代农业为主,
还涉足金融和文化产业,
始终以科技成果转化为手段,
集优良品种育、
扩、
繁,
苗木选育,
有机食品基地建设,
农副产品深加工于一体的农业产业化重点龙头企业,
总资产超亿元(不含土地价值)
。由新疆天海绿洲农业科技有限公司、北京天枣源生物技术
有限公司、
新疆天海绿洲种业有限公司、
新疆天海枣业有限公司、
阿克苏天海林场有限公司、
新疆天枣源生物技术有限公司、
新疆天枣源龟兹生物技术有限责任公司、
天海传媒、
山西红
枣示范基地、新疆和田基地、海南三亚南繁基地等组成。
集团主要致力于农业、林业高科技项目的开发和推广。
2005
年集团公司在新疆阿克苏
地区开始
20
万亩荒漠化造林项目
,
并从事
“
天枣
”
的加工保鲜和
“
天枣素
”
系列产品的生产和销
售、良种培育、
苗木快繁、
示范和推广工作以及专用有机肥的生产等。集团公司是目前唯一
拥有专利技术的红枣精加工高科技企业
四、红枣销售思考
(一)
、确定目标市场,生产优质新产品
红枣市场分为高端市场、低端市场,高端市场诸如绿色、有机的健康食品,是高消费
人群和追求健康人士的首选。低端市场菜场里随处可见各种红枣。
有一定规模的生产企业,应加大红枣深度开发,生产优质新产品,主攻高端市场。
加大销售鲜枣力度,加大鲜枣深加工产品销售。
采取国内国外两个市场同时开拓的战略。
1
、做好市场开拓的基础工作:
1
)
抓种植品质,抓有机红枣
2
)
抓加工
礼品需要,
保健需要、
休闲食品需要这是行业持续发展,
实现产品档次升级的三个途
径。利用品牌关联多元化市场扩张,多元化深加工。也就是满足不同高端市场的产品需要。
3
)
抓品牌
在红枣供大于求的情况下,实施品牌战略是红枣销售的关键。
品牌定位:绿色有机种植,高科技深加工产品。
品牌卖点:具滋补功能的,营养丰富的有机红枣。
包装:根据新疆特点,适合不同市场需要。
2
、目标市场差异化
据资料,购买
500
克以下袋装红枣和休闲食品作为零食的比列占
60%
,购
500
克以上
作为煲汤用占
20%
,用于送礼品和其他用途占
20%
。因此可将产品属性分为礼品、保健品
和休闲食品。
根据消费需求的差异化,
将红枣产品的目标市场进一步细分:
适宜女性、
儿童和中老年
食品的枣产品。
老年人系列:健康保健型。包装以红色为主。
女性系列:美容型。包装以粉红色为主
儿童系列:营养型。包装以绿色为主。
婚庆系列:包装体现喜庆。
(二)
、市场开拓战略
1
、产品经营战略
以优化选育为起点,高新技术深加工为支撑,以品牌经营为重点,联合业内规模企业,
打造枣业集团,引领企业向高技术含量,高附加值转化。
2
、品牌营销
做好品牌营销计划。做好广告计划。使用双品牌策略,一用于高端市场,一用于倾销。
设计公司独有的颜色、标语、口号、活动和包装等企业识别系统。
3
、重视公共关系
加入当地食品协会,建立和媒体的良好关系,组织中间商参观工厂。
4
、市场开拓方法
通过直销、
供货配送和网上销售三种基本形式销售。
建立和拓展各个片区的主体分销网
络,根据资源确定开发不同市场。
通过战略联盟,扩大中间商网络
收购或兼并当地企业或建立战略联盟
具体的销售方法:
1
)
目标市场建分公司(销售点)
。
在有影响力的城市建立在全国中心城市设营销公司或办事处。
重点负责大的需求商
(食
品、饮料、超市、农产品批发市场、婚庆公司和政府、企业采购等)
。开发旅游市场、礼品
市场和保健品市场。
2
)
寻找各种代理商。
建立产品代理制度,广泛招商,形成销售网络。
3
)
电子商务。
以公司网站为基础打造电子商务平台;加入“阿里巴巴”等著名网站;开网店;利
用微博和博客等形式销售;利用电子邮件销售;寻找销售信息;网络宣传企业产品等。
在门户搜索引擎网做广告等。
4
)
外贸
在有关国家注册产品商标,通过有关国家产品进口认证;参加有关国际展会;以电
子商务为主。
5
)
争取同国内外大的公司合作(合作开发,
OEM
等)建立战略联盟,合资。
在国内外寻找战略合作者,以合资、代加工、带销售为形式。
尽快找到国外战略合作者。国外的著名销售商;国外的食品制造商;在国外合办销售公
司;合资在中国办企业等等。
、采取各种形式与国内外贸公司合作,充分发挥各自优势。
6
)会议销售。
积极筹措召开、参加果品尝鲜会,展览会等活动,加大宣传力度,打开产品知名度。
每年召开全国经销商大会,与各地经销商结成战略联盟
5
、服务差异化
国内市场副总
这里的服务对象指经销商和用户,公司内部销售人员。
对经销商注意订货方便。在当地建中心仓储,缩短交货时间
对直接客户提**品的同时,赠送食用方法。
为了将公司销售搞好,
也要为公司的销售人员服务:
建立信息中心,
提供各种即时信息;
提供可行的销售制度;提供营销方案和策划促销措施等。
(三)
销售管理架构
销售总经理
1
、办公室
销售指挥中心。由人事、营销策划和信息人员
3-4
人组成。
另有电子商务销售人员一名。负责网店和其他网络平台销售。
办公室的任务是:
1
)建立信息库
2
)营销策划、广告
3
)公共关系
4
)业绩考核
5
)业务培训
营销知识
销售技巧
客户管理
出口业务知识
2
、国内市场
部署全国区域市场。各区域市场经理主要负责区域市场的开拓。
全国的重要大客户由大客户部负责维护。
3
、国外市场
组建
2-3
人外贸部。开发国际市场。
(四)销售管理
国外市场副总
办公室
各
区
域
经
理
大
客
户
经
理
英
语
国
家
俄
语
国
家
1
、建立各种销售制度
2
、加强培训
3
、加强绩效考核
销售额占
50%
市场份额
20%
新客户数量(新客户销售额)
15%
市场信息搜集
10%
团队精神
5%
4
、重视营销策划
5
、建立有效的销售人员激励机制
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